A fülesbagoly Magyarország leggyakoribb bagolyfaja. Közepes termetű, jól látható tollfülei és nagy, narancsvörös szemei vannak. A hím, a tojó és a fiatalok színezetben nagyon hasonlóak. Tápláléka elsősorban rágcsálókra épül, kedvence a mezei pocok, amelyeket nyílt területeken lesve ejt el.
Költőhelyeit változatosan választja ki, magasan lévő ágakon, alacsony bokrokon, varjak és szarkák elhagyott fészkeiben, ritkán a talajon is költhet. Fészekaljában általában 4–6 fehér tojás található. A tojó 27–28 napig kotlik, miközben a hím hozza a táplálékot. A tojások lerakása után a kotlás azonnal elkezdődik, így a fiókák között gyakran egy nap korkülönbség van.
A fiókák háromhetesen elhagyják a fészket, ekkor még nem tudnak repülni, de ugrándoznak és hangjuk segítségével jelzik hollétüket. Egy hónapos korukra már képesek repülni, és szüleik egész önállósodásukig etetik őket. A fiókák a fészket elhagyva a közeli fákon üldögélnek, ahol számos ragadozó (róka, nyest, héja és egerészölyv…) veszélyt jelenthet rájuk.
A fülesbaglyok telet gyakran településeken, örökzöldeken vészelik át. Ilyenkor egy-egy fenyőn akár több tucat egyed is nappalozik, majd sötétedéskor vadászatra indul. Hazai állományuk stabil, de a varjútelepek növelésével tovább növelhető.